음식 알레르기는 흔한 면역 질환입니다. 통계에 따르면 어린이의 약 6%, 성인의 3%가 다양한 음식 알레르기를 앓고 있습니다.
음식 알레르기는 왜 발생하나요?
음식 알레르기는 특정 식품이나 식품 첨가물에 의해 발생하는 IgE 매개성 및 비IgE 매개성 면역 반응(알레르기 체질)으로 인해 소화기 계통 또는 신체 전반에 알레르기 반응을 일으킵니다. 연구를 통해 과학자들은 음식에 대한 신체의 알레르기 반응을 증폭시키는 염증성 면역 단백질인 IL-9을 대량 생성할 수 있는 새로운 세포 유형인 MMC9 세포를 발견했습니다. 음식 알레르기 반응 발생에서 MMC9 세포가 담당하는 중요한 역할은 일부 사람들에게는 심각한 알레르기 반응이 발생하고 다른 사람들에게는 발생하지 않는 이유를 설명할 수 있습니다.
알레르기를 일으키는 흔한 음식은 무엇입니까?
우유, 계란, 밀, 백미, 옥수수, 귀리, 쇠고기 가공품, 카페인, 초콜릿, 바나나, 오렌지 과일, 망고, 딸기, 토마토, 땅콩, 핵과류, 가공 및 정제 식품, 조개류, 연어 등
알레르기를 일으키는 일반적인 식품 첨가물:
음식이 알레르기를 일으킬 수 있을 뿐만 아니라, 일상 식단에 들어가는 식품 첨가물도 알레르기의 주범이 될 수 있습니다. 일반적인 것에는 바닐린, 벤즈알데히드, 유칼립톨, 글루타민산나트륨(글루타민산나트륨), BHT-BHA, 벤조에이트 및 노팔(황적색 색소는 과일에서 추출될 수 있음)이 포함됩니다.
음식 알레르기의 증상:
경증 : 입가의 마비, 목의 가려움증, 빠른 맥박, 재채기, 콧물, 눈물 등
중등도 : 전신발진, 피부부종, 기도폐쇄 등
중증 : 아나필락시성 쇼크, 급성 천식, 후두부종 등이 생명에 위협이 될 수 있음
알레르기를 다루는 방법?
Probioway / H&H Bioengineering 항알레르기 프로바이오틱스를 섭취하면 TH1\TH2 세포의 균형을 조절하고 IgE를 감소시키며 알레르기 체질을 조절합니다. 알레르기를 일으킬 수 있는 식품이나 식품첨가물을 모두 배제하세요. 알레르기 항원 검사를 위해 즉시 병원에 가십시오. 중등도의 알레르기가 발생하면 의사의 조언을 따르고 치료에 적합한 약물을 선택하십시오. 급성 및 중증 알레르기가 발생한 경우 공기 순환을 유지하고 원활한 호흡을 보장하며 적시에 응급 치료를 받으십시오.