바로 먹을 수 있는/인스턴트 프로바이오틱스음식은 프로바이오틱스 식품, 이는 프로바이오틱스를 첨가한 식품을 말하며, 유통기한 동안 살아있는 프로바이오틱스의 수가 특정 요건을 충족합니다. 이 유형의 식품은 활성 유산균을 중심으로 하고, 순수한 유산균 분말을 사용하며, 정확한 균주에 대해 자세히 설명합니다. 균주 식별 및 인증 후에만 생산에 사용할 수 있습니다. 바로 먹을 수 있는 유산균 분말은 균주의 안전성, 안정성 및 임상 데이터를 확인하는데, 이는 프로바이오틱스 제품의 품질에 대한 가장 기본적이고 핵심적인 보장입니다. 프로바이오틱스 고형 음료와 비교할 때 바로 먹을 수 있는 유산균 분말은 보조 물질을 첨가하는 데 있어 더 과학적이며, 살아있는 박테리아의 안정성과 생존 및 대사에 기여하는 프리바이오틱스와 같은 성분만 첨가할 수 있습니다. 또한,바로 먹을 수 있는 유산균 파우더 균주 활성에 대한 요구 사항이 높습니다. 프로바이오틱 고형 음료에 대한 국가 표준 생균 수 요구 사항인 100만 CFU/g와 달리, 바로 먹을 수 있는 유산균 파우더는 1억 CFU/g의 의무적 활성 표준이 필요합니다. 각 공장 검사 배치는 의무적 표준과 제품 식별 라벨을 충족해야 거짓 제품 라벨링 위험을 제거할 수 있습니다.
『표준 릴리스』
최근, "중국보건협회 그룹 표준 관리 조치(시범)"의 관련 규정에 따라, "인스턴트 프로바이오틱스 식품"(T/CHC1008-2023) 그룹 표준은 프로젝트 설립, 초안 작성, 의견 수렴, 심사 및 기타 표준 제정 절차를 거쳐 중국보건협회의 승인을 받았습니다.
이 표준은 중국 질병통제예방센터 영양건강연구소 등 권위 있는 기관과 많은 선도적 기관에서 공동으로 연구하고 공식화했습니다.프로바이오틱스 공급업체 국내외에서. H&H Bio/Probioway는 부그룹 리더로서 이 표준의 수립에 참여했으며 많은 귀중한 산업 의견을 제공했습니다.
새롭게 발표된 "표준"에서는 유통기한 내에 인스턴트 프로바이오틱스 식품의 총 생균수가 10^7CFU/g 이상이어야 하며, 가공 프로바이오틱스 식품은 최종 제품의 생균수 요건을 충족해야 한다고 명확히 규정하고 있습니다.
『표준 소개』
이 표준은 산업 수준에서 "인스턴트 프로바이오틱 식품"에 대한 권위 있는 정의를 제공할 뿐만 아니라 분류 및 명명, 원료 요구 사항, 감각 요구 사항, 오염 한계, 미생물 지표, 식품 첨가물 및 식품 영양 강화제, 라벨링, 포장, 보관, 운송 및 기타 링크를 명확하게 정의합니다. 일부 품질 및 기술 지표는 관련 국가 표준보다 우수합니다.
그룹 표준은 프로바이오틱스 식품이 "프로바이오틱스를 첨가하고 유통기한 동안 살아있는 프로바이오틱스의 수가 특정 요건을 충족하는 식품"을 말한다고 명시하고 있습니다. 사용된 프로바이오틱스 균주는 "식품에 사용할 수 있는 박테리아 목록"과 국가가 발표한 공고 및 "건강식품에 사용할 수 있는 프로바이오틱스 목록"과 공고를 준수하거나 국가가 승인하고 등록한 건강식품용 박테리아 목록을 준수해야 합니다. 사용된 프로바이오틱스 균주는 다음 조건을 충족해야 합니다.
• 변형률 수와 분리 원인은 명확해야 합니다.
• 제3자 기관에서 식별, 보존 및 안전성 평가를 실시해야 합니다.
• 전체 게놈 시퀀싱을 거쳐야 하며 관련 과학 문헌에 의해 뒷받침되어야 합니다.
• 인간 또는 임상 실험에 대한 긍정적인 평가를 뒷받침하는 과학적 문헌이 있습니다.
『 표준의미 』
본 표준은 인스턴트 프로바이오틱스 산업 사슬 전체의 제조에 대한 표준화되고 표준화된 지원을 제공하여 프로바이오틱스 산업의 지속 가능하고 고품질의 발전에 도움이 되고, 안전하고 효과적이며 건강한 프로바이오틱스 제품에 대한 소비자의 수요를 보장합니다.
앞으로도 H&H Bio/Probioway는 국가 정책의 요구에 부응하고, 고수준의 프로바이오틱스 제품 연구개발 및 생산을 더욱 심화시키며, 대형 건강산업의 발전에 기여해 나갈 것입니다!
Probioway는 산업 그룹 표준 제정에 기여할 뿐만 아니라 표준을 훨씬 뛰어넘는 우수한 제품 품질을 추구합니다. 제3자 테스트 데이터에 따르면 Probioway 프로바이오틱스의 공장 테스트 값은 3.2*10^10CFU/g에 도달하여 "인스턴트 프로바이오틱스 식품" 그룹 표준에 명시된 값의 1,000배 이상입니다.
H&H Bio/Probioway는 200개 이상의 제형을 제공합니다.인스턴트 프로바이오틱스아이부터 노인까지 모든 사람의 건강을 위해.