바실러스 응고균원래 문학에서 Bacillus coagulans뿐만 아니라 Lactonacillus sporogenes로 알려진 바실러스 속의 그람 양성 젖산 형성 박테리아 종입니다. 포자형성 유산균으로 최적 생장온도는 30~37도, 최적 pH 범위는 5.5-6.2.
사양
기술 지표
안정
당사에서 생산하는 Bacillus Coagulans 분말의 포자율은 95% 이상이며,산과 알칼리, 콜린, 고온 및 기타에 대한 강한 내성을 지닌 저장고환경. 고온 과립 화, 복합 의약품 생산 및 기타에 적합합니다.가공의 형태.
1. 포자의 보존 안정성 시험박테리아 분말을 보관하십시오(초기 포자 수는 1입니다.0*1011cfu/g) 실내 건조하고 어두운 곳에온도. 포자 생존율은 1, 2, 3, 4, 5, 6, 8, 12, 16, 20, 24개월에 측정하였다.결과는 그림 1에 나와 있습니다.그림 1. 저장 시간에 따른 포자의 생존율그 결과 포자의 생존율은 24개월 이하에서 96% 이상이었다.보존
2. PH에 따른 포자의 생존율위액의 PH 값은 식이 구조에 따라 크게 변동합니다. 일반적으로 PH값은 약 3, 공복에 산성 음식을 먹으면 1.5, 알칼리성 음식을 먹으면4-5에 도달하고 음식, 특히 액체 음식이 위를 통과하는 시간은 상대적으로짧게, 보통 1-2시간.박테리아 분말을 1.0*10의 박테리아 현탁액에 넣었습니다.10 cfu/mL, pH 1.5로 조정,2.5, 3.5 및 4.5 0.1 mol/l 염산으로 37℃에서 2시간 동안 두었고 포자는세었다. 결과는 그림 2에 나와 있습니다.결과는 ph2.5-4.5에서 2시간 이내에 포자의 생존율이 95% 이상인 것으로 나타났습니다.우리 균주는 강한 내산성을 가지고 있습니다.
기능
- 충치 방지; - 과민성 대장 개선 - 유기산, 박테리오스타틴 생성
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