A．Chocolate is one of the most popular food types and flavors in the world, and many foodstuffs involving chocolate exist, particularly desserts, including cakes, pudding mousse, chocolate chip cookies. Many candies and cookies are filled with or coated with sweetened chocolate. Chocolate contains different types of polyphenols, which confers attractive flavors and some health benefits to chocolate. Probiotics are friendly bacteria. They strengthen the immune system and improve gastrointestinal tract health. Our innovative probiotics-containing chocolate offers a stable environment for probiotis. It not only provides our customers a tasty alternative to other probiotic products, but also increases the survival rate of probiotics. The combination of probiotic and chocolate will increase the competitiveness of chocolate because of its health beneficial effects.
B．Probiotic powder should be added into chocolate with stirring during the temperature control
골고루 섞이도록 하는 과정입니다. 온도는 40도 이하로 제어되어야 합니다.
전체 제조 공정. 생산 공정은 순서도에 나와 있습니다.
비피도박테리움 락티스다음에서 찾을 수 있는{0}그람양성 혐기성 막대 모양의{1}세균입니다.
인간을 포함한 대부분의 포유류의 대장. 위산과 담즙산염에 저항할 수 있습니다.
유익한 효과B. 락티스장내 세균총의 균형과 면역 강화를 포함합니다.B.
락티스많은 식품 및 건강 보조 식품에 존재합니다.
재료
비피도박테리움 락티스HH{0}}BA68 및 캐리어
제품 표준
1000억 CFU/g(11011 CFU/g)
애플리케이션
식이 보충제
기능성 식품(음료, 베이커리, 유제품, 시리얼바, 젤리, 초콜릿바 등)
권장 복용량:초콜릿 1톤당 5-10kg
최종 제품의 살아있는 박테리아:
2.5g 초콜릿 볼: 100억/볼
5g 초콜릿 바: 5-100억/바
저장 및 저장 수명
잘 닫힌 상태에서 보관, 장기간 보관 시 -18도 이하, 냉각 시 28도 이하 권장
짧은 회전 저장 프로세스를 위한 저장. 유통기한은 18개월입니다.
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