프로바이오틱스에 관해 논의할 때 많은 사람들이 프로바이오틱스에 대해 궁금해합니다.죽은 박테리아또한 유익할 수 있습니다. 실제로 프로바이오틱스가 생존력을 잃어도대사산물그리고셀 구성 요소여전히 인간의 건강에 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 예를 들어, 다당류 및 단쇄 지방산과 같은 물질은 장 환경을 개선하고 면역 기능을 향상시켜 건강상의 이점을 제공하는 것으로 나타났습니다. 이것이 바로 일부 연구가 "-살아있지 않은" 또는 "비활성화된" 박테리아의 잠재적인 응용을 탐구하기 시작한 이유입니다.
그러나 다음 사항을 명확히 하는 것이 중요합니다.대부분의 연구에 따르면 살아있는 박테리아는 일반적으로 죽은 박테리아보다 더 효과적입니다.. 살아있는 프로바이오틱스는 일시적으로 장에 정착하여 숙주의 미생물군과 직접 상호작용할 수 있습니다. 이러한 상호 작용을 통해 장내 미생물을 더욱 효과적으로 조절하고 소화 및 영양분 흡수를 개선하며 면역 반응을 자극합니다.{2}}죽은 박테리아가 완전히 복제할 수 없는 이점을 제공합니다.
에 따르면세계보건기구(WHO), 프로바이오틱스는 다음과 같이 정의됩니다.적당한 양을 투여했을 때 숙주에게 건강상의 이점을 주는 살아있는 미생물." 따라서 죽었거나 열{1}}불활성화된 박테리아는 프로바이오틱스의 진정한 정의를 충족하지 않습니다.
소비자는 프로바이오틱스 제품을 구매할 때 제품 라벨에 세심한 주의를 기울여야 합니다. 라벨에 "살균됨", "열{1}}처리됨" 또는 "비활성화됨"과 같은 용어가 포함되어 있으면 해당 제품에 살아있는 프로바이오틱스 균주가 포함되어 있지 않으므로 프로바이오틱스 제품으로 간주될 수 없음을 의미합니다. 이러한 차이를 이해하면 소비자가 더 많은 정보를 바탕으로 과학적인 선택을 하는 데 도움이 됩니다.