제품 설명
연쇄상구균 써모필러스그람양성 구형 내지 난형 비운동성 구균으로 직경 0.7–0.9 μm이며 쌍과 사슬로 발생하며 그 중 일부는 매우 길 수 있습니다. 박테리아의 최적 성장 온도는 40–45도, 최소 20–25도, 최대 47–50도입니다. 그것은 인간의 내장을 식민지화하는 최초의 프로바이오틱 균주 중 하나이며 유아 미생물총과 모유에서도 발견되었습니다.
사양
균주명 | 연쇄상구균 써모필러스 | 변형 번호 | HH-ST08 |
힘 | 2000억 cfu/g | 유전자 식별 | 예 |
보증금 | CCTCC | 인증 | ISO, HACCP, 할랄, 코셔 |
포장 | 호일 백당 500g, 1kg 또는 5kg | 저장 | 장기간 -18도, 단기 2-8도 |
기술적 지표
항목 | 사양 | |
1) 라이브 연쇄상구균 써모필러스 힘 | 2보다 크거나 같음.0×1011CFU/g | |
2) 수분 함량 | 8.0퍼센트 이하 | |
4) 대장균군 | 10CFU/g 이하 | |
5) 곰팡이, 효모 | 10CFU/g 이하 | |
6) 병원성 세균 | 부정적인 | |
7) 중금속 | 납(납) | 1ppm 이하 |
비소(비소) | 0.5ppm 이하 | |
안정
연쇄상구균 써모필러스HH-ST08 분말을 알루미늄 호일 백에 밀봉하여 장기 안정성 시험을 위해 -18도에서 24개월 동안 유지하였다. 의 미생물 계수연쇄상구균 써모필러스HH-ST08은 초기, 1, 2, 3, 6, 9, 12, 15, 18, 21, 24개월 시점보다 더 자주 수행되지 않아야 합니다. 도 1에 따르면,연쇄상구균 써모필러스HH-ST08 분말은 2.57×1011 CFU/g. 24개월 보관 후 분말의 역가는 1.41×1011CFU/g. 이는 이 균주를 저온에서 보관하면 장기간 안정적으로 유지될 수 있음을 의미합니다.
그림 1 저장 안정성연쇄상구균 써모필러스HH-ST08
애플리케이션
연쇄상구균 써모필러스강력한 EPS 생산 능력으로 인해 유제품에 광범위하게 사용되었습니다. EPS가 분비되는 것으로 보고되었다.S. thermophilus요거트의 질감을 강화하고 점도를 개선하며 식감을 수정할 수 있었습니다.
건강 혜택
1. 유당 소화를 개선합니다.
2. 급성 설사를 줄입니다.
3. 신장투석 치료의 고도화
포장 및 배송
회사 이미지
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