명세서
농도:100, 2000억 cfu/g
유전자 식별: 16S rDNA
외관 : 황백색에서 노란색, 대량 동결 건조 분말
안정성 테스트: 예
예금:CCTCC, B.coagulans PB-BC02
인증:ISO9001/ISO/FSSC22000/HACCP/HALAL/KOSHER
비건: 알레르기 유발 물질 없음, 비 GMO
포뮬러:파우더 블렌드, 캡슐, 향낭
맞춤형: 맞춤형 블렌드/개인 라벨
샘플:10-20그램 사용 가능
유통기한:24-36개월
패키지: 500g, 1kg/포일 백
보관:실온
특허: CN110195029A
뮤탄스균에 대한 고효능 길항제인 바실러스 응고제, 제조방법 및 이를 함유하는 츄잉껌 및 그 용도.
특성
락토바실러스 스포로게네스(Lactobacillus sporogenes)라고도 알려진 바실러스 코아귤란스(Bacillus coagulans)는 바실러스(Bacillus) 속에 속하는 박테리아의 종입니다. 바실러스 응고제의 주요 특징은 다음과 같습니다.
그람 양성: Bacillus coagulans는 그람 양성 박테리아입니다. 즉, 세포벽은 그람 염색 과정에서 크리스탈 바이올렛 얼룩을 유지합니다.
포자 형성: Bacillus 속의 다른 박테리아와 마찬가지로 Bacillus coagulans도 포자를 형성할 수 있습니다. 포자 형성은 박테리아가 가혹한 조건을 견딜 수 있도록 하는 생존 메커니즘입니다.
혐기성 성장: Bacillus coagulans는 조건성 혐기성 미생물입니다. 즉, 산소가 있을 때와 없을 때 모두 자랄 수 있습니다. 이러한 적응성은 다양한 환경에서 번성할 수 있는 능력에 기여합니다.
호열성: Bacillus coagulans는 호열성입니다. 즉, 상대적으로 높은 온도를 선호하고 견딜 수 있습니다. 이러한 특성으로 인해 식품 가공 및 프로바이오틱스 생산과 같은 산업 분야에 적용하기에 적합합니다.
친유성: Bacillus coagulans는 산성 환경에서 번성할 수 있으므로 프로바이오틱 제제 및 특정 식품과 같은 응용 분야에 매우 적합합니다.
젖산 생산: 젖산균으로 분류되지는 않지만 Bacillus coagulans는 특정 조건에서 젖산을 생산할 수 있습니다. 이는 장내 환경을 수정하고 잠재적으로 건강상의 이점을 제공하는 능력에 기여합니다.
이익
장내 미생물 균형: Bacillus coagulans는 유익한 박테리아의 성장을 촉진하여 장내 미생물의 건강한 균형을 유지하는 데 도움이 됩니다. 이는 적절한 소화, 영양분 흡수 및 전반적인 위장 건강에 필수적입니다.
항염증제 특성: 일부 연구에 따르면 Bacillus coagulans는 항염증 효과가 있을 수 있다고 합니다. 장의 염증을 조절하는 것은 과민성 대장 증후군(IBS) 및 염증성 장 질환(IBD)과 같은 질환에 매우 중요합니다.
면역 기능 지원: Bacillus coagulans를 포함한 프로바이오틱스는 면역 기능 지원과 관련이 있습니다. 건강한 장내 미생물군은 제대로 기능하는 면역 체계와 연결되어 있으며, 프로바이오틱스는 면역 반응을 조절하는 역할을 할 수 있습니다.
소화 건강: 바실러스 응고제는 특정 음식의 소화와 영양소 흡수를 도울 수 있습니다. 팽만감, 가스 등 소화 장애와 관련된 증상을 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다.
응용
Bacillus coagulans는 종종 프로바이오틱스로 사용됩니다. 프로바이오틱스는 적절한 양을 섭취했을 때 건강상의 이점을 제공하는 살아있는 미생물입니다. 바실러스 코아귤런스(Bacillus coagulans)는 위의 산성 조건에서 생존하고 장에 도달하여 장내 미생물의 건강한 균형을 촉진할 수 있는 능력으로 알려져 있습니다.
Bacillus coagulans는 프로바이오틱 보충제, 동물 사료 첨가제 및 특정 발효 식품 생산을 포함한 다양한 응용 분야에 사용됩니다. 다양한 조건에서의 안정성과 포자 형성 능력으로 인해 산업용으로 사용되는 다용도 미생물입니다.
바실러스 코아귤런스(Bacillus coagulans)는 다양한 가공 및 보관 조건에서 안정성을 유지하기 때문에 식품 산업에서 다양한 제품의 프로바이오틱 성분으로 사용됩니다. 특정 발효식품과 식이보충제에서 흔히 발견됩니다.
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