과학기술혁신센터 류옌양 2023년 12월 22일
인간의 장에는 수조 개의 박테리아가 살고 있으며 이는 소화 시스템, 면역 시스템, 신경계, 비뇨 생식기 시스템 등에 영향을 미칠 수 있습니다. 이러한 많은 수의 박테리아는 대략 유익한 박테리아, 유해 박테리아 및 중성 박테리아의 세 가지 범주로 나눌 수 있습니다. 프로바이오틱스(probiotics)라고도 불리는 유익균은 다양한 비타민, 아미노산, 단쇄지방산, 활성 소분자 등을 합성할 수 있으며, 식품의 소화에 참여하고 장 연동운동을 촉진하며 병원성 세균의 성장을 억제하고 유해균과 유해균을 분해합니다. 유해세균이란 헬리코박터파이로리, 살모넬라균, 시겔라균 등 다양한 질병을 일으킬 수 있는 병원성 미생물의 일종입니다. 기회감염성 병원성 세균(대장균, 장구균 등)으로도 알려진 중성세균은 정상적인 상황에서 건강에 유익합니다. 장내 세균총이 통제 불능 상태가 되거나 장에서 신체의 다른 부위로 옮겨지면 많은 문제가 발생할 수 있습니다. 그리고 질병.
프로바이오틱스는 인체에 정착하고 숙주 식물의 구성을 변화시켜 숙주에게 유익한 효과를 미치는 활성 미생물입니다. 현재 전 세계에서 약 10개에 달하는000 학술 논문이 다양한 프로바이오틱스 균주의 다양한 기능을 연구했으며, 이는 프로바이오틱스의 핵심 기능이 장내 세균총의 균형을 포함하여 인간 위장관의 건강을 개선하는 것임을 확인했습니다. 장 염증 완화. 염증은 과민성 대장 증후군을 완화하고 장 점막을 복구하는 등의 효과가 있습니다. 세계 위장병 기구(WGO)는 프로바이오틱스가 설사와 변비 완화에 효과가 있다는 "강력한 증거"를 가지고 있다고 지적합니다. 소화기 질환을 효과적으로 예방하고 치료할 수 있습니다. 유럽 일차 진료 위장병학회에서는 특정 프로바이오틱스가 과민성 대장 증후군 환자의 위장 증상을 감소시킬 수 있으며, 프로바이오틱스는 복통, 팽만감, 고창, 변비 등 하부 위장관 증상을 크게 완화하거나 개선할 수 있다고 지적합니다.
장내 세균총의 불균형은 장 운동성, 내장 민감성, 면역 반응을 변화시켜 염증을 촉진할 수 있습니다. 이러한 변화는 비만, 당뇨병, 고혈압, 심혈관 질환 및 기타 만성 질환을 포함한 많은 질병의 발생으로 이어질 수 있습니다. 또한 장의 배설은 인체의 다양한 대사에 영향을 미칩니다. 장내 미생물의 불균형은 각종 만성질환의 발병을 악화시켜 악순환을 형성하게 됩니다. 세인트루이스에 있는 워싱턴 대학의 Jeffrey I. Gordon 교수는 장내 세균총과 인간 건강 사이의 관계에 대한 장기 연구 팀을 이끌었습니다. 또한 장내 세균총의 불균형이 영양실조, 비만, 고혈압, 당뇨병, 암 등의 질병과 밀접한 관련이 있다는 사실도 확인했습니다. , 이러한 질병은 장내 프로바이오틱스를 조절하고 균형을 유지함으로써 예방 및 치료할 수 있습니다.
프로바이오틱스의 또 다른 주요 용도는 신체의 면역력을 향상시키고 면역 반응을 자극하는 것입니다. 인체의 림프구 중 60~70%가 장에 존재하며, 이 림프구는 신체의 면역 기능의 균형을 유지하는 중요한 조직이다. 프로바이오틱스는 장 점막 장벽 기능을 조절하고, 면역 반응을 강화하며, 면역 기능을 개선하고, 손상된 면역 기능을 신속하게 회복시킬 수 있습니다. 프로바이오틱스의 대사산물은 면역세포를 활성화시켜 성장인자, 인터페론 등을 생성하고, 면역글로불린의 성장을 촉진하며, 신체의 특이적, 비특이적 면역반응을 향상시킬 수 있습니다.
프로바이오틱스는 IQ세가 아니며 면역력이 떨어져 장에 문제가 생기기 쉬운 어린이와 장 기능이 점차 약화되어 변비, 설사, 소화불량, 유당 불내증 등이 나타나는 중·노년층에게 적합하다고 볼 수 있다. 위장 증상이 있는 사람. 이들에게 프로바이오틱 보충제는 어느 정도 면역력을 높이는 데 효과가 있을 수 있습니다.
프로바이오틱스 제제를 복용할 때 다음과 같은 몇 가지 측면에 주의를 기울여야 합니다.
1. 프로바이오틱스는 활성 미생물이므로 따뜻한 물과 함께 섭취해야 합니다. 끓는 물과 함께 복용하는 것은 엄격히 금지되어 있습니다.
2. 항생제를 복용할 때에는 반드시 의사와 상담하십시오.
프로바이오틱스 제제는 고온에 보관하면 안 됩니다. 가능하면 저온에 보관하세요.