제품 설명

락토바실러스 아시도필러스Lactobacillus 속의 그람 양성균의 한 종입니다.{0}L. 아시도필러스호모발효성, 미호기성 종으로 당을 젖산으로 발효시키며, 다소 낮은 pH 값(pH 5 미만.{1}})에서 쉽게 성장하고 약 37도의 최적 성장 온도를 갖습니다.L. 아시도필러스인간과 동물의 위장관과 입에서 발견됩니다. 그것은 많은 유제품에 상업적으로 사용되며 때로는 다음과 함께 사용됩니다.스트렙토코커스 써모필루스그리고락토바실러스 델브루에키 아종. 불가리쿠스acidophilus{0}}형 요구르트 또는 acidophiline 생산에 사용됩니다.

사양

균주 이름	락토바실러스 아시도필러스	균주 번호	헉{0}}LA26
힘	2000억 cfu/g	유전자 식별	예
보증금	CCCC	인증	ISO9001/ISO22000/FSSC22000/HACCP/할랄/코셔/FDA
포장	호일 백 당 500g, 1kg 또는 5kg	저장	장시간 -18도, 단시간 2-8도

기술 지표

아이템		사양
1) 라이브 락토바실러스 아시도필러스 힘		2.010 이상¹¹CFU/g
2) 수분 함량		8.{1}}퍼센트 이하
4) 대장균군		10CFU/g 이하
5) 곰팡이, 효모		10CFU/g 이하
6) 병원성 세균		부정적인
7) 중금속	납(Pb)	1ppm 이하
	비소(As)	0.5ppm 이하

관련 연구

균주 이름

신분증

예금 번호

항생제 감수성

산 및 담즙염 저항성

안정

품질 시스템

L.acidophilus헉{0}}LA26

16S rRNA

완료

SC/ISO9001/ISO22000/FSSC22000/HACCP/

할랄/코셔/FDA

내산성

내산성락토바실러스 아시도필러스HH{0}LA26 분말은 pH=2.{5}} 및 pH=3.0에서 최대 4시간 동안 수행되었습니다. 의 미생물 열거락토바실러스 아시도필러스HH{0}}LA26은 초기(대조군), 1시간, 2시간 및 4시간 시점보다 더 자주 수행하지 않아야 합니다. 그림 1은 다음을 보여줍니다.락토바실러스 아시도필러스HH{0}}LA26은 낮은 pH 조건에서 생존할 수 있습니다. 즉, 이 균주는 내산성이 우수합니다.

그림 1. 내산성L.acidophilus헉{0}}LA26

담즙염 내성

담즙염 저항성락토바실러스 아시도필러스HH{0}}LA26 분말은 0.2% 및 0.3% 담즙염에서 최대 4시간 동안 수행되었습니다. 의 미생물 열거락토바실러스 아시도필러스HH{0}}LA26은 초기(대조군), 1시간, 2시간 및 4시간 시점보다 더 자주 수행하지 않아야 합니다. 그림 2는 다음을 보여줍니다.락토바실러스 아시도필러스HH{0}}LA26은 높은 농도의 담즙산염에서 생존할 수 있으며, 이는 이 균주가 담즙산염 저항성이 우수함을 의미합니다.

그림 2. 담즙산염 저항성L.acidophilus헉{0}}LA26

저장 안정성

락토바실러스 아시도필러스HH{0}}LA26 분말을 알루미늄 호일 백에 밀봉하고 장기 안정성 테스트를 위해 24개월 동안 -18도에서 유지했습니다. 의 미생물 열거락토바실러스 아시도필러스HH{0}}LA26은 초기 1, 2, 3, 6, 9, 12, 15, 18, 21, 24개월 시점보다 더 자주 수행하지 않아야 합니다. 그림 3에 따르면,락토바실러스 아시도필러스HH{0}}LA26 분말은 3.3010이었습니다.¹¹CFU/g. 24개월의 보관 기간 후 분말의 역가는 2.1410이었습니다.¹¹CFU/g. 이는 이 균주가 저온에서 보관할 경우 장기간 안정적으로 유지될 수 있음을 의미합니다.

그림 3. 저장안정성L.acidophilus헉{0}}LA26

건강 혜택

1. 병원성 세균의 성장 억제

이 연구의 목적은 길항제 효과를 평가하는 것이었습니다.L.acidophilus4가지 병원균에 대한 HH{0}}LA26. 서로 다른 병원균이 있는 평판에 대한 디스크 확산 테스트를 통해 분리주에 대한 항균 효과를 평가했습니다. 병원균의 성장 억제 구역 및L. 아시도필러스HH{0}}LA26 억제 능력은 모든 한천 배지를 37도에서 24시간 동안 배양한 후 평가되었습니다. 결과는(표 1)L.acidophilus HH-LA26 had relatively strong activity against tested pathogens (with inhibition zone diameter>15mm).

병원체	배지	Inhibition zone's diameter/mm
대장균	LB 한천	34.88±0.17
살모넬라균	LB 한천	36.52±0.22
황색포도상구균	영양 한천	40.33±0.27
리스테리아 모노사이토제네스	BHI 한천	29.74±0.15